Argomenti di approfondimento sul mondo della nutrizione, dell'allenamento e cultura generale della salute

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I 5 alimenti più efficaci per contrastare il coronavirus Nutrizione

I 5 alimenti più efficaci per contrastare il Coronavirus

Dal momento che molti esperti ritengono improbabile evitare il contagio, cerchiamo almeno di rafforzare le nostre difese immunitarie con l’alimentazione e l’attività fisica. 1° Olio di oliva extravergine ad alto potere polifenolico (<500mg/kg)Grazie alla sua ...
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contaminazione da sostanze chimiche Nutrizione

Come difendersi dalle contaminazioni chimiche

Dal 88 al 100% delle persone sono contaminate da sostanze chimiche, cosa possiamo fare per ridurre al minimo le contaminazioni?
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aminoacidi e proteine – caratteristiche & vantaggi Nutrizione

Aminoacidi e proteine – Caratteristiche & Vantaggi

Le proteine sono da sempre considerate un elemento essenziale per l’alimentazione umana. Secondo alcuni specialisti tuttavia, un’eccessiva assunzione celerebbe anche dei potenziali rischi.
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Carenza di vitami D Nutrizione

Carenza di Vitamina D

Perchè non riesco a produrre abbastanza Vitamina D? La vitamina D endogena che produciamo nella pelle tramite gli UVB (chiamata anche colecalciferolo) o quella che assumiamo con gli alimenti (sostanza analoga ma con struttura chimica leggermente ...
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paradosso alimentare Nutrizione

Malnutrizione da diete equilibrate: il nuovo paradosso alimentare

La malnutrizione è un fenomeno ampiamente diffuso nella nostra epoca. Per quanto possano esistere situazioni diverse, è facile intuire che mangiando troppe o troppe poche calorie si vada incontro ad un’inevitabile malnutrizione. Eppure, oggi ci ...
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eccesso di sale Nutrizione

Eccesso di sale: se fossimo tutti carenti di potassio? La risposta nell’alimentazione

E se fossimo tutti carenti di potassio? Diversi studi dimostrano che oramai da anni un eccesso di sodio dovuta alla cattiva alimentazione può avere conseguenze negative sulla salute. Tuttavia, si tende spesso a sottovalutare l’importanza del ...
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